my trees are blossoming...
dallarımızda çiçekler açtı...
Red Velvet Crinkle Cookies
3/4 cup flour
1 tablespoon cocoa powder
1/2 tsp baking powder
1/4 tsp baking soda
1/8 tsp salt
1 tablespoon butter, softened
1/3 cup sugar
1 large egg
1/2 tablespoon milk
1 teaspoon vanilla extract
few drops of lemon juice
2 tablespoon red food coloring
1/4 cup white chocolate chips
1/2 tablespoon lemon rind
whisk together flour, cocoa powder, baking
powder, baking soda and salt ,set aside
whip butter and granulated sugar until
pale and fluffy
mix in the egg,stir…
mix in milk, vanilla extract,lemon juice
and red food coloring
add in dry ingredients and mix just until
combined
stir in white chocolate chips,and lemon
rind
cover bowl with plastic wrap and chill
the dough for 4 hours
preheat the oven to 170 C
scoop a tablespoonful of dough,shape into
balls,roll into powdered sugar to coat well
place them apart on baking sheets lined
with parchment paper
flatten them slightly
and bake for 12 minutes
blooooom…
beyaz çikolatalı kırmızı kurabiye
3/4 cup un
1 kaşık kakao
1/2 çaykaşık kabartma tozu
1/4 çaykaşık karbonat
çimdik tuz
1 kaşık tereyağ,yumuşamış
1/3 cup şeker
1 yumurta
1/2
kaşık süt
1 çaykaşık vanilya ekstresi
birkaç damla limon suyu
2 kaşık kırmızı gıda boyası
1/4 cup beyaz çikolata parçaları
1/2 kaşık limon kabuğu rendesi
un,kakao,kabartma tozu,karbonat ve tuzu
beraberce eleyip,kenara alın
tereyağ ve şekeri krema haline çırpın
yumurtayı ekleyip çırpmaya devam
süt,vanilya,limon suyu,gıda boyası ekleyip
çırpmaya devam
kuru malzemeleri ekleyip,yumuşak bir
hamur elde edin
beyaz çikolata parçaları ve limon kabuğu
rendesi ilave edip,
hamuru stretch filme sarıp,en az 4-5 saat
buzdolabında bekletin
fırını 170 C ısıtın
hamurdan birer kaşık ölçüsünde parçalar
alıp,yuvarlayın
pudra şekerine bulayıp,
yağlı kağıt döşeli fırın tepsisine
aralıklı dizin
hafif üstlerinden bastırıp,düzletin ve
12 dakika pişirin
çiçekler açtı…
No comments:
Post a Comment