that is my healthy lunch,specifically arranged for my lovely friend,Billur ;)
bu sağlıklı tabak,benden israrla semizotu tarifi isteyen canım arkadaşım Billur'a gitsin ;)
just slightly sauté pursley in oliveoil with capers,fennel seeds,few black olives,salt ,pepper...
serve with salmon fillet broiled in buttered pan for 3 minutes each side!
bahçemizin semizotları bunlar!
zeytinyağında kapari çiçeği,rezene tohumu,tuz,biber,zeytin ilave ederek soteleyip,
kızgın tavada herbir tarafı 3 dakika olmak üzere kızartılmış somon filetosu ile yiyebilirsin,
Billur'cuğum!!

