layered

I called them layered cookies,the original recipe is called "Halfway Cookies"

I tried them out with caramel and toffee chunks...

tastes great with black coffee (cause they are SWEET!)

layered cookies : çok başarılı,hele sade koyu bir kahve ile çok güzel gidiyor...

tarifin aslı burada : "Halfway Cookies" 

benim adımlarım aşağıda...









2 cup un+az tuz+baking powder eleyerek karıştırdım..

farklı kapda 110 gm tereyağ + ½ cup şeker + ½ cup kahverengi şeker i karıştırdım,

 sonra  2 yumurta sarısı +1 kaşık su ve vanilya ekstresi ekledim...

 en son unlu karışımı ekleyip hamur elde ettim..

 bir kalıba folio kağıt döşeyip hafif yağladım

ve bu hamuru bu kalıbın dibine yaydım,hafif bastırdım... 

NOT: uyarıları unutmadım!!orijinal tarife uygun olarak folio kullandım,

ancak bir daha ki uygulamada yağlı kağıt tercihim olacak ;)

üstüne chocolate chips,ya da meyve şekerlemesi,

ya da toffee chunks ya da badem –fındık – kuru üzüm vs ... keyfin bilir!?! ...

hafifçe bastırarak hamura yapıştırdım

ve üstüne 2 yumurta akı ile ½ cup şekeri çırpıp yaydım

ve üstünü yağlı kağıt ile kapattım.

175 derecede 20 dak pişirdim,

yağlıkağıdı alıp 10 dakika daha pişirdim

ve soğuyunca kare kare kestim!