my favorite for lunch today is:
green lentils with minced meat...red wine...grilled bread rubbed with garlic and
dribbled with oliveoil...chili peppers :)))
Yine bir buzzzzzz gibi kış öğleni için en favori tabağım:
kıymalı mercimek... kırmızı şarap...sarımsak sürülmüş çıtır ekmek...chili biberi unutmayalım ;)
bu soğuk havalara kesinlikle muhteşem gider şarap ve sımsıcak etli bir çorba ve mutlaka içimizi kanımızı ısıtacak kırmızı şarap :)
ReplyDeletekıymalı mercimeğin tafini birde sizden alsak, kimbilir gene değişik bir yöntem, farklı bir malzeme ekleyip bizi heyecanlandırsınız :)
çok tatlısın , Sevgili Deniz ! yok,bu hepimizin bildiği klasik usulde yapıldı ve yendi (soğan,kıyma,etsuyu,mercimek,zyağ...ben domates/salça bile koymadım)... farklı bir özellik yok ama bol tadı var ;)
DeleteAblamdan yeşil mercimek çorbasını,hindistan cevizi sütü ile yaptığını duymuştum ancak denemedim henüz! onu paylaşırım yakında...
Sevgiler