apple cake

this cake is the perfect option to get back your full energy…

with a cup of tea,a fastmoving novel,snowflakes on terrace and crackling firewood !  

3 cups flour

1 ½ cups vegetable oil

2 cups sugar

3 eggs

1 teaspoon salt

1-2 teaspoon cinnamon

1 teaspoon baking soda

½ teaspoon baking powder

1 teaspoon vanilla

3 cups peeled,cored,thickly sliced tart apples

1 cup chopped walnuts

1/2 cup raisins

preheat oven to 176 C ,butter and flour your cake tin

beat the oil and sugar in a mixer

after 5 minutes add the eggs and beat until creamy

sift flour,cinnamon,salt,baking powder and baking soda

stir into the batter and mix

add vanilla,apples,walnuts and raisins

stir and transfer to the cake tin

bake for 1 hour and 15 minutes,until a toothpick inserted comes out clean

cool in the pan before lifting out

dışarısı buzzz…

işte bu kek tüm vücut ısınızı geri kazandıracak kadar zengin…

yanında tavşankanı çay,elde sürükleyici bir roman,pencereden öte karlar kaplı ve

çıtır çıtır yanan bir şömine eşliğinde…

3 cup un

1 ½ cup ayçiçek yağı

2 cup şeker

3 yumurta

1 çaykaşık tuz

1-2 çaykaşık tarçın

1 çaykaşık karbonat

½ çaykaşık kabartma tozu

1 çaykaşık vanilya ekstresi

3 cup kalınca dilimlenmiş elma

1 cup kırık ceviz

1/2 cup kuru üzüm

fırını 176 C ısıtın, kek kalıbınızı yağlayıp,hafifçe unlayarak hazırlayın

yağ ile şekeri el mikseri ile 5 dakika çırpın

yumurtaları ekleyerek,çırpmaya devam edin

diğer tarafta un,tarçın,tuz,kabartma tozu ve karbonatı beraber eleyin

yumurtalı karışımınıza ekleyin ve karıştırın

vanilya ekstresi,elmalar,ceviz ve kuru üzümü ekleyip,karıştırın

kek kalıbınıza döküp

1 saat 15 dakika pişirin

ya da kekin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana dek!

soğuyunca kalıptan çıkartıp,servis edin