trimmed...

 

 

  

peach tart

 

 

find my crust recipe here ...

 

 

roll out the dough and place in buttered pie dish,

prick holes with a fork and brush with egg yolk sweetened with sugar

place slices of peach

sprinkle some sugar on top

into the oven , 180 C , for 30 minutes...

 

 

 

şeftalili tart

 

 

tart hamuru için tarif burada...

 

hamuru açıp,yağlanmış tart kalıbına döşe,

çatalla delip,tozşeker ile tatlandırılmış yumurta sarısı sür

dilimlenmiş şeftalileri diz

biraz tozşeker serpip

doğru fırına, 180 C de yarım saat...

 

 

 

 



a bit of "farewell"...

 

 

 

 

 farewell dinner, moody though...

 

 

artık veda zamanı,burukça bir akşam yemeğiyle...

 

 

 

 

 

 

reunite in November...

 

 

 

 

a bit of "shopping"...

 

 

 

 

 

 

shopping for foodies...

 

biraz da alışveriş...

 

 





a bit of "cooking"...

 

 

 

 

 

 

 Heirloom tomato fest at my table tonight !

 

 

bu akşam soframda domates şenliği var !

 

 

 

 

 

 

main course is my tomato plate,

sides are oven-cooked lamb slices with mushroom sauce

 and spinach "börek" with phyllo

 

 

ana yemek : domates salatası

garnitürler : mantar soslu kuzu rosto fırında,

baklava hamurunda ıspanaklı börek

 

 

 

 



a bit of "Cotswold"...

 

 

 

 a weekend at "wonderland"

Cotswold

 

 

Masallar ülkesine yolculuk

Cotswold

 

 

Stroud

 

 
 
 
 
 

 

Painswick

 
 
 
 
 




 

a bit of "dining"...

 

 

 



 

 

inevitable stop at St. John...

 

 

vazgeçilmez durak !

 

 

 

 

Maltby's delight : Tozino ...

wine and selection of chorizo,salchichon,lomo (my fav!) and jamon

 

Maltby'de keyif Tozino ' da!

şarap ve Lomo Iberico...

 

 

 

 

 

 

big smile after being full of tastes...

 

 

karnımız doydu,yüzümüz güldü... di mi, Deniz Bey !

 

 



 

pizza @ Caravan KingsCross > pizza @ Franco Manca

 

Caravan 'ın pizzası > Franco Manca ' ın pizzası

 

 

 

 

 

do not miss the brunch menu at Caravan,pleaseeee...

 

Caravan'a haftasonu brunch için gitmelisiniz...

 

 

 

 

 

put Ceviche on your list,for varied tastes...

 

 

farklı tatlar arıyorsanız, Ceviche denenebilir...

 

 

 

 



 

back to pizza again... no other eatery turn off my passion for Story Deli , yet !

 

konu pizza ise döner,durur... yine aynı şeyi söylerim; Story Deli zirvede !

 

 

 

 

 

 

Yauatcha will always stay on my list...

 

ve yine klasiklerimden... Yauatcha...