01/01/2015

first brunch!







a late breakfast in the early day of the year, 2015!


Çılbır ,adapted to Kentish Town groceries...

wilted spinach with chorizo bites
poached eggs
creamy Turkish yogurt
and chillied melted butter dressing with seasonings 
And toasts with avocado and feta ...
smashed all together with few drops of olive oil and seasoning!



yeniyılın ilk kahvaltısı...

Çılbır, biraz Kentish Town soframıza göre adapte edildi...
tavada hafifçe sucuk dilimleri (pastırma da olabilir!) ile sote edilmiş ıspanak
poşe edilmiş yumurtalar ( kaynayan suda yumurta akları opaklaşıncaya kadar pişirilecek)
süzme yogurt
ve üstüne pulbiber ile eritilmiş tereyağ
ve tuz,biber,ve kekik türü arzu edilen baharatlar kullanılabilir



ve avocado ile beyaz peynir karışımı ile açık sandviçler...
çatalla ezerek ,biraz zeytinyağı ve tuz,biber,pulbiber gibi tatlandırıcılarla
kızartılmış ekmeklerin üstüne !!!

 



No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...