need to get chilled in hot summer days !
blend cucumber slices, an avocado and a
bunch of parsley in your blender
till smooth,with addition of fresh lime
juice,salt,pepper to taste…
you may add just enough water to achieve a creamy
texture
and serve with this topping :
diced tomatoes,sliced fresh chili
peppers,cubed mango,corn kernels;
all flavored with oliveoil+lime+salt and
pepper dressing
sıcak günlerin soğuk çorbası !
salatalık dilimleri,avocado,maydanoz tutamı…
hepsi blender’a…
pütürsüz olana dek çekilsin!
yeşil limon suyu,tuz,biber ile
tatlandırılsın…
suyla da istenilen koyu kıvama göre açılsın…
ve de şu mini kombin ile
süslenip,sunulsun!
doğranmış şeker domatesler,dilimlenmiş
acı chili biber,küp küp mango,mısır taneleri…
tümü zeytinyağ+limon
suyu+tuz+biber,bilindik salata sosu ile hafifçe karıştırılmış halde…
No comments:
Post a Comment