It’s 11:30 PM,and you are starving
for a yummy dessert... heeeeeelp !!!!
Brown ½ cup of butter in your
cast iron skillet
(it will melt,foam up..stir till it reaches a
nice brown color, and nutty aroma)
Remove from heat,before it burns...
then add ¾
cup brown sugar,and 1 teaspoon of vanilla extract and mix them in thoroughly...
let it cool aside for 3 minutes,then add 1 egg,and mix...
slowly stir in 1 ½ cups
flour+1 teaspoon of baking powder+just a bit of salt...
and finally mix in ½ cup
of chocolate chips...
(I used white and dark chocolate chips)
sprinkle some pecans on top...
and bake for 9 minutes in
the oven (180 C) till the edges are cooked,but the center is still gooey...
top
with vanilla icecream and there you go!
Saat 23:30 civarı!! ve tatlı
krizi... napcaz??? işte bunu:
fırına girebilecek döküm tavamızda 1/2 cup tereyağı (113
gm) eritip,
biraz da karıştırarak ateşte kahverengi renk alana dek tutucaz
(kokusu kavrulmuş aromaya dönücek,ama dikkat yanmadan ateşten alalım)...
içine ¾
cup esmer şekerimizi ekliyip karıştırıcaz,biraz da vanilya aroması...
ılımaya
bırakıcaz, 3 dak kadar..sonra 1 yumurtayı içine yedirerek karıştırıcaz,
1 1/2
cup un,az baking powder,accık tuz ve çikolata parçaları da attık mı
tamam...
(ben beyaz ve bitter parçalar attım!)
arzu edilirse üste biraz ceviz...
180 derecede 9 dakka! (üstü kenarları hafif kızarmış,ortası yumuşak)
Vanilyalı dondurma ile kaşıklayın ve mutlu olun ;)))))
you may use ovenproof cups as well ,for baking these...
kolaylık tek tavada hazırlayıp,pişirip,sunmak !
ancak
fırına girecek döküm tavanız yok ise el altında,fırın kaplarında da pişirilebilir...
No comments:
Post a Comment