blessings...

 

 

 

 

 

 

 

 

stuffed dates

 

 

-dates (slit down the center,remove the pit)

-mascarpone (flavored with lemon zest and thyme)

-walnuts (coated with agave syrup,tossed into spice mix;

cayenne+cinnamon+ginger+turmeric+cloves+nutmeg mix

and toasted on baking paper in the oven!)
 

stuff dates with mascarpone and top with a candied-toasted walnut

 

alternate walnuts with pistachios for a change !

 

 

 

 

 

 

eşsiz hurma

 

 

-acve hurması ,iri ve parlak cins,

(yanından çizerek,orta çekirdeğini çıkartın)

-mascarpone peynir

(limon kabuğu rendesi ve kekik ile tatlandırın)

-ceviz

(önce agave şurubuna batırıp,baharatlı karışıma bulayarak,

yağlı kağıt üstünde fırında kavurun!

baharatlar : toz kırmızı biber,tarçın,karanfil,zencefil,zerdeçal,muskat)

hurmaların içlerini mascarpone ile doldurup,

üstlerine birer karamelize fırınlanmış ceviz yerleştirin...

 

 

çeşni için cevizlerin yerine antepfıstığı da kullanılabilir !